Като малка имах касетка (хохо, много преди Тим Бъртън Алиса беше на касетки) с драматизация на "Алиса в страната на чудесата" (запис тук). Любима, направо влизах в сюжета! Участваха страхотни актьори - Жоржета Чакърова, Николай Бинев, Коста Цонев, Банко Банков. До ден днешен знам всички песни и почти всички реплики наизуст, представяте си колко пъти съм я слушала! Домна Ганева играеше хълцащата Костенурка и освен, че казваше на Алиса "Ама че си тъпа!", пееше една знакова песен за супата: "Су-па за вечеря, су-па за обяд ... кой ще иска друго, щом дадат му супа, кой не дава всичко за паница СУПА!".
И аз така - една супа винаги може да ме спечели. За щастие в последните години в тукашните заведенията изборът се обогатява. Освен пилешка, боб и таратор, вече се предлагат и доста други видове, а супатериите са в разцвета си.
Любимите ми, които напоследък съм приготвяла са тези по-долу. Наумила съм си една превъзходна царевична с див лук и кладница (от "Il picco sasso"), която скоро ще бъде реализирана.
Супите са само повод. Просто имах нужда да послушам Алиса, вътре е пълно с мъдри неща...
Супите са само повод. Просто имах нужда да послушам Алиса, вътре е пълно с мъдри неща...
Супа от карфиол с чипс от бекон
Гъста зеленчукова крем-супа с чипс от колбас и салвия
Супа от заешко с ориз, зеленчуци и лют червен пипер
Доматена супа с мащерка
Супа от гъби със сметана и мащерка
